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Quelles boissons comblent le mieux nos besoins d'hydratation en été?

hydratationLes journées chaudes de l'été, on aime les passer à flâner au chalet, à recevoir des amis dans la cour et à pratiquer des activités de plein air. Quand vous vous amusez au soleil, n'oubliez pas de boire beaucoup de liquides frais avant d'avoir soif, de manière à diminuer votre risque de déshydratation.

Santé Canada explique les différences entre les différentes options d'hydratation les plus populaires.

 

 

L'eau. L'eau est le meilleur liquide hydratant. Les besoins en eau varient d'une personne à l'autre en fonction du niveau d'activité, du régime alimentaire, de l'exposition à la chaleur, du taux de sudation et de la concentration de sodium dans la transpiration. Le Guide alimentaire canadien recommande de boire plus d'eau lorsqu'il fait chaud ou lorsqu'on est très actif.

Les jus et les boissons énergétiques. Compte tenu des quantités importantes de jus ou de boissons énergétiques qui doivent être consommées pour demeurer suffisamment hydraté par temps chaud, la consommation de ces liquides peut finir par coûter cher et pourrait être dangereuse pour les diabétiques. Pour rendre l'eau plus attrayante, il suffit de l'aromatiser à l'aide de jus de fruits naturels pour obtenir une boisson plus rafraîchissante et moins coûteuse.

Les boissons caféinées. La caféine est un diurétique qui augmente la miction. Les personnes qui consomment régulièrement du café se sont adaptées aux effets de la caféine et peuvent donc continuer de consommer ces boissons lorsque la chaleur est accablante. Si vous n'êtes pas un habitué des boissons caféinées, ce n'est pas le moment pendant les périodes de grande chaleur de commencer à en boire ni d'augmenter votre consommation.

Les fruits et les légumes. Vous avez de la difficulté à boire suffisamment de liquides en raison de votre horaire chargé? Les fruits et les légumes ont une teneur élevée en eau et font des collations formidables tout en augmentant votre consommation quotidienne d'eau. Pensez à offrir du melon d'eau frais à vos invités sur le patio ou des tranches d'orange après une partie de soccer.

Rappelez-vous que la soif n'est pas un bon indicateur de déshydratation. En effet, de nombreuses personnes, surtout les adultes âgés, ont une moins grande capacité à ressentir la soif. Buvez avant d'avoir soif et, pour vous rappeler de boire, laissez des petites notes adhésives ou un verre coloré près de l'évier.

Source : www.leditionnouvelles.com

 

LaPlaza.io vous suggère ses essentiels pour l'été : 

 

 

 
La meilleure pizza !

pizzaAmateurs de pizza, avez-vous déjà essayé de faire votre pizza vous-même ? C'est simple à faire et elle est tellement meilleure que celle de votre pizzeria habituelle ! Cet été, profitez d'un repas de famille pour confectionner vos propres pizzas. Vous pouvez même demander aux enfants de mettre la main à la pâte ! L'avantage de faire votre pizza : vous pouvez l'adapter aux goûts de chacun. Si vous avez des végétariens à table, proposez-leur la traditionnelle pizza margherita. Les plus fins gourmets apprécieront la savoureuse pizza jambon, roquette et oignons caramélisés. Voici 2 recettes exclusives préparées par LaPlaza.io :

 

 

Pizza Margherita

  • 1 boule de pâte à pizza fraîche
  • 3/4 tasse de sauce à pizza
  • 1-1/2 tasse Fromage mozzarella
  • 1/2 tasse Fromage cheddar mi-fort
  • 1/4 tasse Parmesan rapé
  • 10 Tomates cerises
  • Quelques feuilles fraîches de basilique

Préchauffer le four ou le BBQ à 475 degrés F. Pour de meilleurs résultats, utiliser une plaque à cuisson en céramique (préchauffer la plaque 20 minutes préalablement). Enfariner votre surface de travail. Étirer la pâte à pizza tout en gardant les bords plus épais pour former une belle croûte. Étaler la sauce à pizza généreusement. Mélanger les 3 fromages ensemble et étendre sur la sauce. Couper les tomates cerises en rondelles et les placer sur le fromage. Le temps de cuisson varie selon la grandeur de la pizza, pour une pizza 12 pouces, faire cuire environ 15 minutes. Si vous la faites cuire au BBQ, prévoir de la faire pivoter à mi-cuisson. Lorsque la pizza est cuite, la garnir avec les feuilles de basilique avant de servir.

 

pizza

Pizza Jambon, roquette et oignons caramélisés

  • 1 boule de pâte à pizza fraîche
  • 3/4 tasse de sauce à pizza
  • 1-1/2 tasse Fromage mozzarella
  • 1/2 tasse Fromage cheddar mi-fort
  • 1/2 tasse Rondelles d'oignons rouges - caramélisés (oignons cuits dans le sirop d'érable)
  • 1 tasse Jambon cuit et coupé en lanières
  • 1/3 tasse bacon cuit - en petits morceaux
  • 5 Champignons coupés en tranches minces
  • Une poignée de noix de pin rôties
  • Roquette au goût

Préchauffer le four ou le BBQ à 475 degrés F. Pour de meilleurs résultats, utiliser une plaque à cuisson en céramique (préchauffer la plaque 20 minutes préalablement). Enfariner votre surface de travail. Étirer la pâte à pizza tout en gardant les bords plus épais pour former une belle croûte. Étaler la sauce à pizza généreusement. Déposer les lanières de jambon, le bacon, la moitié des noix de pins et les oignons caramélisés. Mélanger les 2 fromages ensemble et étendre par dessus le jambon. Pour finir, ajouter les champignons tranchés. Mettre au four. Le temps de cuisson varie selon la grandeur de la pizza, pour une pizza 12 pouces, faire cuire environ 15 minutes. Si vous la faites cuire au BBQ, prévoir de la faire pivoter à mi-cuisson. Lorsque la pizza est cuite, ajouter généreusement la roquette et quelques noix de pin avant de servir.

 

 

 
5 astuces pour un déménagement réussi

 

déménagementPour réussir votre déménagement, il faut vous préparer à l'avance et bien planifier vos tâches pour ne rien oublier.

Au mois de juin, LaPlaza.io vous aide à préparer votre déménagement en vous proposant 5 petites astuces !

N'oubliez pas de consulter également notre section spéciale d'articles essentiels pour le déménagement !

 

  • Faites vos cartons par pièce.

La règle d'or d'un déménagement réussi est l'organisation ! Attribuez un certain nombre de cartons à chaque pièce de votre logement en fonction de son encombrement. N'oubliez pas de noter directement sur le carton ou sur une étiquette à quelle pièce le carton appartient pour vous y retrouver une fois arrivé dans votre nouveau logement.

  • Protégez vos biens !

Si vous avez des petits objets fragiles, n'hésitez pas à les emballer dans des linges de table. Pour vos meubles, privilégiez l'utilisation d'une couverture de déménagement pour les protéger lors du transport.

  • Profitez-en pour faire le tri.

C'est l'occasion pour vous débarasser des vieilles affaires dont vous ne vous servez plus. Remplissez de grands sacs avec les choses à jeter à la poubelle. Pour les vêtements et articles usagés, s'ils sont encore en bon état, faites une bonne action et donnez-les à un organisme de charité !

  • N'oubliez pas de préparer un petit sac d'essentiels

Pour ne pas avoir à tout ressortir de vos cartons scellés, mettez de côté quelques affaires qui vous seront utiles le jour du déménagement. Pensez à garder une trousse de secours sous la main au cas où. Parce qu'un déménagement, ça peut être aussi salissant, vous pourriez aussi avoir besoin de gants nettoyants humides pour faire une toilette rapide. 

  • Faites le ménage une fois votre logement vide.

Avant de faire l'état de lieux avec votre propriétaire, n'oubliez pas de faire un dernier ménage complet afin de laisser le logement dans les meilleurs conditions ! Utilisez un détergent multi-tâches pour nettoyer facilement toutes les surfaces et laisser une bonne odeur de propre.

 

 

 
Idées cadeaux pour papa à petits prix

 

Fête des pères 2017En 2017, la Fête des pères a lieu le 18 juin ! C'est l'occasion de lui témoigner tout votre amour ! Vous désirez lui offrir un petit cadeau ? LaPlaza.io a sélectionné pour vous quelques idées de cadeaux à petits prix.

Vous êtes en manque d'idées et ne savez pas quoi offrir à votre papa ? Voici  nos suggestions de cadeaux pour souligner la Fête des pères !

 

Consultez notre section spéciale qui vous aideront à trouver le cadeau idéal pour la Fête des pères:

 

Toutes les idées-cadeaux

 

 

 
Poisson en papillote au pico de gallo

BBQLa saison de la pêche est le temps idéal pour essayer de nouvelles recettes sur le barbecue ! LaPlaza.io vous fait voyager au Mexique avec sa recette de poisson blanc parsemé de Pico de Gallo - un plat d'origine mexicaine composé de tomates, de coriandre, de piments forts et de lime.

 

1. Préparez votre Pico de Gallo épicé à votre goût. Dans un bol, insérez 3 tomates bien mûres coupées en petits dés (idéalement épepinées). Ajoutez 1/3 tasse de coriandre fraîchement ciselée (ou plus pour les amoureux de cette herbe!). Mouillez le tout du jus d'une lime fraîche. Ajoutez 1 piment jalapeño (épépiné et haché finement), 1 oignon rouge haché et 1 c. à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez. Goûtez et réajustez au goût! Réservez ensuite pour une vingtaine de minutes au frigo.

 

2. Le poisson ! Choisissez un poisson à chair blanche, ferme et sans arêtes. Déposez-le au centre d'un papier aluminium légèrement huilé (la peau en dessous s'il-y-a-lieu). Salez et poivrez votre poisson. La feuille d'aluminium doit être assez large pour pouvoir la refermer en style papillote.

3. L'assemblage. Déposez une généreuse portion de Pico de Gallo sur votre poisson. Refermez la papier d'aluminium sans trop le serrer, en pliant les bords pour que la  papillote soit bien étanche.


4. La cuisson. Placez sur la grille du BBQ (températeur moyennement élevée), laissez cuire une dizaine de minutes selon l'épaisseur de votre poisson.

 

5. Dégustez votre poisson à saveur mexicaine ! Servez-le avec un riz basmati et quelques tranches d'avocats.

 

LaPlaza.io vous suggère:



Bol à mélanger TRUDEAU / Les Fournitures de Beauce

 

Huile d'olive aromatisée à la Lime de Perse / Olive-moi

 

 

 
Accueillez le printemps en cuisinant sur votre barbecue

BBQ(EN) Il commence à faire beau, et qui dit beau temps dit enfin la saison des grillades! Que ce soit pour réunir des amis autour de petits plats dégustés sans façon ou pour offrir à vos invités un repas conventionnel servi à la table, suivez ces trois conseils pour bien utiliser votre barbecue.

 

 

 

 

1. Préparez votre viande à l'intérieur. Utilisez des saumures et des marinades pour rehausser la saveur de vos viandes avant de les transférer rapidement sur la grille. L'arôme malté et houblonné d'une Rickard's Red¹ se marie bien au goût relevé et piquant de certains plats. Vous pouvez aussi ajouter de la bière dans votre saumure pour rehausser le goût de vos plats.

2. Choisissez des viandes à cuisson rapide. Soyons honnête : le printemps au Canada nous réserve toujours quelques températures bien fraîches. Afin de réduire le temps passé à cuisiner à l'extérieur, choisissez des coupes de viandes plus minces qui cuiront rapidement, comme la longe de porc ou les poitrines de poulet. Optez pour des recettes dont la touche finale peut être apportée dans le confort de votre cuisine, lorsque la viande est cuite à la perfection.

3. Préchauffez le barbecue pour pouvoir l'utiliser au moment opportun. Laissez à votre barbecue le temps de se réchauffer, surtout s'il fait frais dehors. Lorsque le barbecue est bien chaud, les aliments ont moins tendance à coller à la grille. De plus, la chaleur permet de saisir rapidement la viande et d'emprisonner les sucs de cuisson, et l'empêche de sécher. Faites cuire vos viandes le couvercle fermé afin d'accélérer la cuisson et prenez une bière pour agrémenter le temps d'attente.

¹Vous trouverez d'autres recettes inspirantes pour le barbecue en consultant le site Rickards.ca.

Source : www.leditionnouvelles.com

 

LaPlaza.io vous conseille

 

Huile d'olive au romarin

L'huile d'olive à saveur de romarin a un arôme délicat et agréable. C'est une huile parfaite à incorporer dans l'assaisonnement de vos brochettes. 

Grill pour camping

Vous êtes fans de camping et désirez profiter d'excellentes grillades ? Le TravelQMD est l'un des meilleurs barbecues portatifs sur le marché. Il possède des pattes pliantes pour un rangement facile et compact.

Nettoyant et brosse

Nettoyer votre barbecue après son utilisation, c'est facile...quand on a les bons produits. Utilisez une brosse spécialement conçue pour les grilles de barbecue avec un nettoyant efficace mais sans danger pour les mains et sans odeur toxique.

 

 

 
Pour la fête des mères, voici 30 idées-cadeaux à moins de 25$

Fête des mères 2017En 2017, la Fête des mères a lieu le 14 mai ! C'est le moment de remercier et de gâter votre maman en passant du bon temps avec elle. Vous désirez lui offrir un petit cadeau ? LaPlaza.io a sélectionné pour vous plus de 30 idées-cadeaux à petit prix !

Vous êtes en manque d'idées et ne savez pas quoi offrir à votre mère ? Voici  nos suggestions de cadeaux pour souligner la Fête des mères à moins de 25$ !

 

 

Consultez nos sections spéciales qui vous aideront à trouver le cadeau idéal pour la Fête des mères:

 

Toutes les idées-cadeaux

Toutes les idées-cadeaux

 

 
5 outils essentiels pour vos projets de rénovation

Trousse à outils

Avant d'entreprendre vos projets de rénovation par vous-même, vous devriez d'abord penser à regarder dans votre caisse à outils pour voir si vous avez l'équipement adéquat. Voici une courte liste d'outils essentiels que vous devriez posséder afin de vous simplifier la vie. 

 

Un porte-outils à accrocher à votre ceinture

Pour avoir tous vos outils à portée de main, utilisez un petit porte-outils. Pratique et très solide, vous pouvez emmener vos outils partout avec vous sans avoir besoin de vous encombrer d'une caisse à outils !  

 

porte outil

Une lumière de travail

Munissez-vous d'une lumière de travail DEL circulaire afin de toujours bien voir ce que vous faites, où que vous soyez. Son boîtier en aluminium moulé sous pression et support de montage ferme en aluminium vous garantissent fiabilité et durabilité. Cette lumière est même résistante à l'eau ! 

 

lumière de travail DEL

 

Un ensemble de pinces et clés à molette.

Les pinces et clés à molette sont un essentiel dans votre trousse à outils !  Elles ont beaucoup d'usages différents, elles peuvent servir à visser ou dévisser des écrous, les vis, les boulons et autre...

 

clés à molette et pinces

 

Un mini-étau de précision avec loupe 

Extrèmement utile pour tous les travaux qui demandent d'être précis et délicat : le mini-étau de précision avec loupe ! Vous pouvez l'utiliser pour faire de la soudure, du bricolage sur des petits objets électroniques par exemple. Ses bras articulés attrapent tout les objets et les maintiennent en place pour vous faciliter la tâche.

 

mini-étau de précision loupe

 

Un niveau magnétique

Un niveau est un excellent ajout à sa trousse à outils ! Durable et de qualité professionnelle, ce niveau est parfaitement adapté pour vos travaux à la maison. Il vous permettra d'ajuster vos toiles et tableaux pour qu'ils soient parfaitement alignés.

 

 

niveau magnétique

 

 

Smoothie aux trèfles à quatre feuilles

Smoothie porte-bonheurMars est le mois de la nutrition, mais aussi de la Saint-Patrick ! Pour célébrez la fête des irlandais, LaPlaza.io vous livre le secret de la recette du smoothie porte-bonheur ! 

Convient aux régimes végétariens et aux végétaliens.

Astuce : rajoutez quelques gouttes d'un colorant alimentaire vert pour que la couleur de votre smoothie soit plus vibrante ! 

 

 

Smoothie aux trèfles à quatre feuilles 1 grand verre


Il vous faut : 

  • 1 à 2 bananes bien mûres
  • Quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée
  • 1 tasse de lait végétal de votre choix (amandes, soya, riz...)
  • 1/2 tasse d'épinard en feuilles

Mettez tous les ingrédients dans votre mélangeur et mixer jusqu'à obtenir la consistence désirée. Rajoutez du lait au besoin. 

 

 
Pizzas déjeuner toutes garnies

Pizza déjeunerOn ne le dit pas assez : le déjeuner est le plus important repas de votre journée ! Et quoi de mieux qu'une recette que vous pouvez préparer à l'avance ?

L'Association Canadienne du Diabète vous propose des pizzas déjeuner nutritives dans le cadre du mois de la nutrition 2017.

Cette recette demande 8 minutes de préparation seulement.

Suggestion LaPlaza.io: remplacez le basilic seché par un filet d'huile d'olive arômatisé au basilic

 

Pizza déjeuner